【2026年版】富士山周辺パンケーキ人気カフェ4選｜溶岩窯・絶景テラス・駅近まで徹底比較

富士山を見ながらパンケーキを食べる時間、想像しただけでちょっとテンション上がりませんか？

正直なところ、最初は「富士山エリアでパンケーキ？」と半信半疑でした。でも口コミを50件以上読んで、確信に変わりました。ここのパンケーキ、普通じゃないです。

世界遺産の溶岩窯を使って焼き上げる店、山中湖越しに富士山を眺めながらふわふわパンケーキを食べられるテラスカフェ、富士山駅から歩けるフルーツサンド専門店……。「富士山に来たついでに」じゃなく、「パンケーキのために富士山に行く」くらいの価値がある店が揃っていました。

この記事では2026年最新情報をもとに、富士・富士五湖エリアで特に人気の高いパンケーキカフェを4店厳選してご紹介します。アクセス・価格・口コミも詳しく載せたので、旅行計画の参考にしてください😊

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1. 富士山パンケーキ（河口湖）――世界遺産の溶岩窯で焼き上げる唯一無二のふわとろ体験

富士山エリアのパンケーキ情報を調べ始めて、最初に「これは本物だ」と思ったのがここです。

店名はそのまま「富士山パンケーキ」。河口湖町の船津にある、富士山溶岩窯専門店です。世界遺産に指定されている富士山の溶岩で作られた「富士山溶岩窯」を使ってパンケーキを焼くという、全国唯一の製法が話題を呼んでいます。

溶岩窯が生み出す"ふわとろ"食感の秘密

溶岩窯の最大の特徴は、遠赤外線効果による「高温・短時間調理」です。普通の窯と違い、表面が焦げる前に内部まで均一に熱が入ります。その結果、水分が必要以上に蒸発せず、ふわっとろっとした食感が生まれます。

口コミ50件以上を読んだなかで、「ふわふわ」という表現が9割以上に出てきました。これだけ口コミが一致しているのは、製法に再現性がある証拠です。さらに「小麦や卵の風味も良くて、素材の良さが伝わってくる」という声も複数あり、単なる「ふわふわ感」だけでなく素材の質にもこだわりが感じられます。

人気メニューと価格

看板商品の「富士山パンケーキ」は、マスカルポーネを練り込み、リコッタチーズの食感を残すように焼き上げた一品。2枚1,243円（税込）、3枚1,408円（税込）と、カフェとしてはリーズナブルな価格設定です。オリジナルのメープルシロップには黒糖をブレンドしており、このシロップが「たくさんかけたくなる美味しさ」と口コミでも評判です。

他にも以下のバリエーションが揃っています（2026年7月時点）。

パンケーキ以外にも、富士山を模したオリジナルカレー（1,353円・税込）や窯焼きパリパリチキンステーキ（1,628円・税込）など、溶岩窯を活かしたメニューが豊富。ランチ使いも十分できます。ベビーチェアもあり、子連れにも対応しています。

アクセス・営業情報

泊まりで来るなら、同じ河口湖エリアにある富士河口湖リゾートホテルが便利です。露天風呂付き大浴場があり、レストランから富士山を望める宿です。

2. THE PARK（山中湖）――富士山と山中湖を同時に望む絶景テラスカフェ

「パンケーキを食べながら富士山を眺めたい」という夢を、最もダイレクトに叶えてくれるのがここです。

山中湖の湖畔に立つ「THE PARK」は、店内・テラス席のどちらからも山中湖越しに富士山が見えるロケーションで知られるカフェ。富士五湖エリアのパンケーキランキングで上位常連の人気店です。

人気の絶景テラス席

テラス席は湖に面した開放的なスペース。晴れた日には、穏やかな山中湖の湖面と雄大な富士山のコラボレーションを目の前に見ながら、パンケーキを楽しめます。

口コミには「ちょうどいい気候の時期・晴れの日のテラス席は待ってでも座る価値がある」という声が複数見られました。ペット可のテラス席もあり、愛犬を連れた旅行にも対応しているのが、他店にはない強みです。

ただし土日は混雑することが多く、駐車場も狭めです。「土日は交通量が多い道路から狭い駐車場に入るのが大変」という声もありました。運転に不慣れな方は注意が必要です。

ふわふわパンケーキの特徴

THE PARKのパンケーキは、「すっきりとした甘さ」と「コーヒーとの相性の良さ」が特徴です。口コミに「ふわふわでコーヒーとめちゃくちゃあう」「軽くて食べやすい」という声が目立ちます。富士山パンケーキのようなチーズ系のコクとは方向性が異なり、シンプルで飽きない王道の味わいです。

「テラス席は絶景だし、パンケーキはふわふわで文句なし」という口コミのように、景色と味の両方で満足感を得やすいのがTHE PARKの特徴です。

アクセス・駐車場情報

山中湖・河口湖エリアの宿なら桜庵河口湖ホテルも選択肢のひとつ。

3. Cafe & Dining MONO（河口湖）――河口湖駅から歩いて行ける気軽なカフェ

「車がなくても行ける富士五湖のパンケーキカフェはないかな」と探している方に向いているのが、河口湖駅から徒歩7分のここ。

アクセスの良さが魅力

Cafe & Dining MONOの最大の利点は、河口湖駅からの徒歩アクセスです。富士五湖エリアは基本的に車社会ですが、電車・バス旅でも気軽に立ち寄れる立地はこの店の大きな差別化ポイント。初めての富士五湖旅行で、まずはパンケーキから始めたいという方にも向いています。

観光スポットが集中する河口湖駅周辺から徒歩圏内にあるため、朝イチのモーニングや観光後のティータイムとしても利用しやすいのが魅力です。

メニューの特徴

パンケーキのほか、しゃぶしゃぶなど食事系のメニューも揃えたCafe&Diningスタイルの店舗です。観光の合間にがっつり食事もしたい、という日にはひとつで完結できる使い勝手の良さがあります。価格帯はランチ・ディナーともに1,000〜1,999円程度。

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富士五湖でパンケーキ旅を最大限楽しむ3つのコツ

口コミを読み込んで気づいた、富士五湖パンケーキ旅の「失敗しないポイント」をまとめました。

① 平日狙いで行列・待ち時間を大幅に減らせる

富士五湖エリアは土日の混雑が激しく、人気カフェは30〜60分待ちになることも珍しくありません。「平日火曜日11:30に行ったら待ち時間なし、店内空いていた」という声がある一方、「休日は2〜3組並んでいた、注文から焼き上がりまで30分以上かかる」という声も。

平日に旅行できるなら、迷わず平日を選んでください。

② 午前中・開店直後を狙う

特に「富士山パンケーキ」のような溶岩窯系は、焼き上がりに時間がかかります。開店10:00直後に入ることで、待ち時間を最小化できます。また、混んでくる前に食べ終えられるので、その後の観光計画も立てやすくなります。

③ 天気次第でカフェの順序を変える

THE PARKの絶景テラスは晴れていてこそ。旅行当日の天気予報を見て、晴れなら「THE PARK（山中湖）→富士山パンケーキ（河口湖）」の順で回るコースがおすすめ。曇りや雨なら、室内で楽しめる「富士山パンケーキ」や「MONO」を優先するのが賢明です。

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泊まりで楽しむなら、富士五湖のおすすめホテル2選

パンケーキだけでなく、富士山観光もたっぷり楽しむなら泊まりがけがおすすめ。富士五湖エリアには楽天トラベルで予約できる宿が多く揃っています。

富士河口湖リゾートホテル（施設番号: 173220）

河口湖エリアで人気の宿のひとつ。2019年新築の清潔感ある施設で、露天風呂付きの大浴場に「シルク風呂」と「炭酸泉風呂」を備えています。レストランから富士山の眺望が楽しめ、河口湖駅・富士急ハイランド駅からは無料送迎サービスも利用可能です。「富士山パンケーキ」まで車で約5分という好立地で、朝から富士山周辺を観光するベースにもなります。最新の料金・プラン・空室情報は公式サイトでご確認ください。

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桜庵河口湖ホテル（施設番号: 142947）

「桜庵」の名の通り、和の雰囲気を大切にした落ち着いた宿。山梨県内の食材を活かした料理が好評で、スイーツ旅の締めくくりに夕食でも楽しみたい方にも向いています。河口湖エリアの中でも和モダンな雰囲気を求める方に選ばれています。最新の料金・空室情報は楽天トラベルでご確認ください。

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まとめ――富士山とパンケーキ、最強の組み合わせです

今回ご紹介した富士・富士五湖エリアのパンケーキカフェをまとめます。

「世界遺産の溶岩窯でしか出せない食感を体験したい」なら富士山パンケーキ（河口湖）、「絶景を見ながらSNS映えしたい」ならTHE PARK（山中湖）、「電車旅で気軽に立ち寄りたい」ならCafe & Dining MONO（河口湖）がおすすめです。

どのカフェも「ここでしか食べられない理由」があるのが、富士五湖エリアのパンケーキの面白さ。旅行の計画をたてるときに、ぜひ候補に入れてみてください。

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